塩くまぶろぐ

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「ゆるく楽しくシンプルに暮らしたい」雑記ブログです。

料理

ずぼらのお弁当記録まとめ【2018年5月21日~5月25日】

簡単なものですがお弁当作り続けてます。ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2018年5月21日~5月25日)

最高に手抜きしたいときに【持っていくだけ】のお弁当

先日友達とおしゃべりしていたとき「最高に手抜きしたいときはレトルトカレーとパックご飯持っていくよ。(笑)」ってわたしが言ったら、友人にめちゃくちゃ驚かれた&いい案だ!と言われました(!?)。

ずぼらのお弁当記録まとめ【2018年5月14日~5月18日】

簡単なものですがお弁当作り続けてます。ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2018年5月14日~5月18日)

5分で作れる!簡単カルボナーラ風うどん

鍋にポイポイ入れて5分程度で簡単に作れておいしい、『カルボナーラ風うどん』を紹介します。材料も、生クリームとか無くて大丈夫。おうちによくあるもので作ります。

ずぼらのお弁当記録まとめ【2018年1月29日~2月2日】

簡単なものですがお弁当作り続けてます。ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2018年1月29日~2月2日)

【1日分の野菜の量】ってどれくらい?→1週間分を買い物してみた

よく「野菜の一日あたりの量は、一人あたり350gが目標です」といいますが…「どれくらいの量を食べれば、野菜の目標量を摂れるのか」「どんな野菜をどのくらい買えば達成できるのか」「金額的に無理はないか」などなど、長年疑問と不安を感じてました。今回、…

お米を『炊飯1回分』の量で分けて保存してみたら楽だった

我が家はお米を少量(1~2kg)ずつ購入していますが、そうすると袋の口が狭くて計量がしにくい! 一回に炊く量ずつに袋分けして保存すると、保存するときも炊くときも楽でした。

簡単・おいしい・栄養満点の主食『最強飯』が超おすすめ

栄養満点の主食、『最強飯』がすごくおすすめです。おいしくて栄養満点、食べ応えもしっかりあります。これと具沢山の汁物があれば、栄養「だいたいOK」かなと思っています。

ずぼらのお弁当記録まとめ【2018年1月3週目】

簡単なものですがお弁当作り続けてます。ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2018年1月3週目)

クッキー型なしで、かわいいクッキーをつくる方法いろいろ

「あれば便利はなくても平気」とも言うけど…。捨てていいのか悩むものって多いです。我が家の場合、クッキーの型もそれにあたります。『クッキー型がなくても可愛いクッキーって作れるの?』って気になったので、調べてみました&実際にやってみました!

簡単!50分で作る、薄力粉のシンプル丸パン

「パン作ってみたいけど、こねたり発酵したり・・・大変そう!!」って思っていませんか?今回は簡単に作れるのにおいしい、シンプルな丸パンのレシピを紹介します!ふわふわよりはもっとギュッとした密度のあるパンです。

ほとんど放置で簡単、なのに美味しい!『ローストビーフ』

手作りのローストビーフって難しそう…とずっと思っていたんですが、『塊肉に塩などをすりこんで、放置して、焼いて、放置する』放置ばっかり&シンプル工程でとっても簡単なのに、とっても美味しくできました。

すっごく手抜き、10分あればできる『オムライス?』弁当

最近はより手抜きに磨きがかかったお弁当を作っています(笑)。 ほんと~にめんどくさいとき(でも、レトルトじゃなくて一応作って持っていきたいとき)は、丼系弁当に限ります。 今回は「薄焼き卵を作るのがめんどくさい」ときにちょちょいと作れる手抜きな…

我が家の定番、小麦粉で作る簡単ホットケーキ

ホットケーキが大好きです。 でも、『ホットケーキミックス』はあんまり買いません。(時々買うけど、常備はしていません)【普段家にある材料】で、【気が向いたときにパッと作る】のが好きです。今回は、わたしがよく作る、簡単なホットケーキの作り方を紹…

【イカ】おかずにもおつまみにも◎マヨ醤油焼き【冷凍ストックレシピ】

味付けして冷凍庫にストックしている、いかのマヨしょうゆ焼きのレシピです。

【鶏むね肉】レンジで5分のサラダチキン【冷凍ストックレシピ】

味付けして冷凍庫にストックしている、鶏むね肉のサラダチキンのレシピです。

ずぼらの味方10分料理『スキレットで野菜いっぱい目玉焼き』【マイブーム】

少し前にネットで見た『スキレットと冷凍野菜の簡単で美味しいレシピ』、作ってみたら本当に簡単でした。しかも美味しくてちょっとだけオシャレ!

義母の『待たせない美味しいごはん』5選|義家族とお誕生日会

料理上手な義母は、待たせる感じが全然ないのに、ササッと何品もごはんを出してくれます。義母の『待たせないご飯』の秘密を考えてみました。

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年2月3週目】|パックご飯を使う時の注意点

ツイッターにつぶやいている、ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2017年2月2週目)

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年2月2週目】

ツイッターにつぶやいている、ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2017年2月2週目)

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年1月5週目・2月1週目】

ツイッターにつぶやいている、ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2017年1月5週目・2月1週目)

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年1月4週目】

ツイッターにつぶやいている、ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2017年1月4週目)

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年1月3週目】

ツイッターにつぶやいている、ずぼらなわたしのお弁当まとめです。(2017年1月3週目)

最強に楽できる美味しいひき肉料理を研究中

捏ねない、最強に楽できる美味しいひき肉料理を最近研究中です。

まな板なしですごく簡単&きれいな桃の剥き方【田舎の伯父さん直伝】

田舎の伯父さんに教わった、包丁だけ(まな板必要なし)の簡単で綺麗な桃の剥き方です!不器用なわたしでもできました。

すごく簡単で覚えやすい味噌だれ!美味しく野菜が食べられる♡【飲み屋さん経営の伯母さんのレシピ】

飲み屋さん経営者の伯母さんのレシピです。簡単&覚えやすいのにすごくおいしいみそだれ!野菜スティックが好きになりました。

氷カフェオレがおいしい&ちょっと贅沢な気分

簡単で、ちょっと贅沢な気分になれる『氷カフェオレ』!おもてなしにも、自分のまったり時間にもおすすめです♡

混ぜて焼くだけ♡30分で簡単美味しいソーダブレッド

パンがないけどパンが食べたいとき、シンプル材料で30分くらいで作れる『ソーダブレッド』はどうですか?ズボラで料理が得意じゃないわたしでも、おいしく作れるのでおすすめです!

アイス好きだけど健康が気になる?冷凍ヨーグルトもおいしいよ!

だんだん暑くなってきて、アイスが美味しい季節になってきましたね! わたしアイス大好きでして、冬でもわりと食べてます。アイス、とってもおいしいのですが、毎日毎日だと健康が心配になってきます。糖質と脂質がたっぷりなんだろうなぁって…。なのでよか…

作り置きなら、ひとりごはんも3分で簡単豪華!

家族が外でご飯済ましてくるとき、自分だけのためにおかず用意するのめんどくさくないですか?わたしはついつい、一人だとコンビニやスーパーで買って済ましたり、簡単メニュー(レトルトカレーやパスタやカップ麺)になっちゃいます。それで今回は、そんな…

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